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Fri2011.01.14

正月太り対策!!!

こんにちは

横浜店の渡邊です

今日は体質改善に入られて、久しぶりにリフィートに来てくださったN様から意外なお話をお聞きしました。

それは・・・


あずきダイエット



方法ですが


用意するのは小豆と鍋、水だけでOKです

小豆を洗ったら鍋に水と一緒に入れます。小豆の4倍の量水を入れます。あとは火をつけて沸騰させ、強火で2~3分茹でますが、ここで一旦茹で汁は捨てましょう。

そして、同じ量の水を再び加えてから火をつけ、小豆が柔らかくなるまでゆっくり煮ます。時々差し水もします。

さらに豆が柔らかくなった頃、火を止めてザルにあけますが、この際、煮汁を取っておきましょう。
なぜなら小豆ダイエットの主役は小豆ではなく、この煮汁だからです。
もちろん小豆もおかずやおやつとして食物繊維が豊富ですから美味しくいただいて欲しいものですが、この煮汁を飲むことが小豆ダイエットらしいです

利尿作用があり、お手洗いに行く回数が増えてむくみも取れてスッキリするそうです


私も、今日帰りにあずきを買って帰ろうかと思います


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